Rindfleisch in Meerrettichsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres Fleisch 2 Möhren 1 Stange Porree oder 1 Zwiebel 1 Stückchen Sellerieknolle (30 bis 40 g) 1 Petersilienwurzel oder 1 Pastinake […]
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Forschmak aus Salzhering
Forschmak aus Salzhering Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzhering 400 g Weißbrot 1/2 Liter Milch 2 mittelgroße Zwiebeln 50 g Öl Pfeffer Muskat 1 bis 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1/8 […]
WeiterlesenDorsch mit Ei und Milch, gebacken
Dorsch mit Ei und Milch, gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Dorschfilet Salz Pfeffer Mehl 100 g Öl oder Margarine 750 g Kartoffeln 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Eier 1/2 Liter […]
WeiterlesenBuletten aus Salzhering
Buletten aus Salzhering Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße Salzheringe 1/8 Liter Milch 3 bis 4 Scheiben Weißbrot 3 Eier 2 Eßlöffel saure Sahne Dill geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenFisch, in saurer Sahne gebacken
Fisch, in saurer Sahne gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Frischfisch oder 500 g Fischfilet von Stör, Hausen, Sternhausen, Zander, Karpfen oder Hecht Salz Pfeffer Mehl 4 Eßlöffel Margarine, oder […]
WeiterlesenHeilbutt, fritiert
Heilbutt, fritiert Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Portionsstücke geschnittenes […]
WeiterlesenFischgulasch „Insel Rügen“
Fischgulasch „Insel Rügen“ Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Fisch Salz 2 EßlöffelÖl 1 Eßlöffel Mehl 40 g Butter 1/2 Liter Fischbrühe 2 Eigelb 4 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel Weißwein 1 1/2 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenRotbarsch in Tomate mit Pilzen
Rotbarsch in Tomate mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau oder Dorsch 200 g Champignons oder Steinpilze Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Weißwein 3 Eßlöffel Tomatenmark […]
WeiterlesenLachs in Weißwein
Lachs in Weißwein Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose (350 g) Lachs im eigenen Saft 200 g Champignons oder Steinpilze 4 Eßlöffel Butter 1/4 Liter Weißwein 1 Eßlöffel Mehl 1 Eigelb […]
WeiterlesenBückling in saurer Sahne
Bückling in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bücklingsfilet oder geräuchertes Heringsfilet 1/4 Liter saure Sahne 2 bis 3 mittelgroße Zwiebeln Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenŚląsker Kartoffelklöße
Śląsker Kartoffelklöße Kluski śląskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 60 g Kartoffelmehl Salz 40 g Weizenmehl 40 g Räucherspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenWarschauer Pyzy mit Fleisch oder Wurst gefüllt
Warschauer Pyzy mit Fleisch oder Wurst gefüllt Pyzy warszawskie z mięsem lub kiełbasą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 1/2 kg Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl Salz Für die Fülle: 50 […]
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