ddr-rezepte

Melonenkompott

Melonenkompott 750 g Melone, 1/8 Liter Wasser, 75g Zucker. Die Melone dick schälen, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. In dem siedenden Zuckerwasser einmal aufwallen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Nach: Wir kochen gut, Verlag […]

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Zuckermelonenkompott

Zuckermelonenkompott Zutaten 300 g Zuckermelone 150 g Zucker Saft von 1/4 Zitrone 25 ml Weißwein 1/2 Liter Wasser Zubereitung Das Fruchtfleisch der reifen Melone wird in Stücke oder Würfel geschnitten, in Kompottschalen gelegt und mit warmer Zuckerlösung übergossen. Dem erkalteten […]

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