Linsensuppe mit Kraut Zutaten 200 g Linsen, 1 I Wasser, 40 g Margarine, 40 g Mehl, 100 g Sauerkraut, Salz, 1 Tasse saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Berliner Linsensuppe 500 g Linsen, 1 Wurzelwerk, 1 l Rotwein, 1 Eßl. Bouillonextrakt, 2 Knoblauchzehen, 20 Backpflaumen, 1 Eßl. getrockneter Thymian, 1/8 l leicht geschlagene Sahne. Die Linsen 12 Stunden einweichen. Das gewaschene und zerkleinerte Wurzelwerk, den Rotwein und Bouillonextrakt […]
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Linsensuppe „Kiew“ 50 g getrocknete Pilze, Salz, 200 g Linsen, 100 g Margarine, 1 Zwiebel, 1/4 l süße oder saure Sahne, 3 Eigelb, Pfeffer, Paprika. Die vorgeweichten Pilze in Salzwasser kochen. Die ebenfalls eingeweichten Linsen in wenig Wasser und etwas […]
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Linsensuppe mit Wiener Zutaten 500 g Linsen 3 Stück Möhren gewürfelt 2 Stück Porree gewürfelt 0,25 Stück Sellerie gewürfelt 1 kg Kartoffeln 3 Stück Lorbeerblatt 2 Stück Zwiebeln Apfelessig nach Geschmack Wienerle Gemüsebrühe nach Geschmack ca 1/4 l 3,5 l […]
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Linsensuppe mit Rotwurst süßsauer Zutaten 500 g Linsen 2-3 festkochende Kartoffeln 2-3 Möhren 1 Glas Diätini Gewürzgurken Pfeffer, Salz, Zückli, Essig, 1 Zwiebel 400 g Rotwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenBohnenkraut Bohnenkraut ist nicht ganz so bekannt wie andere Küchenkräuter, aber man sollte es ruhig häufig verwenden, denn sein einzigartiger, mild -würziger Geschmack paßt zu vielen Gerichten. Traditionellerweise wird es mit Bohnengerichten verwendet; es enthält Verdauungshilfen, die Blähungen vorbeugen. Verwendung […]
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