Zitroneneis Dieses Zitroneneis ist erfrischend und hat einen intensiven Zitronengeschmack. Es könnte kleine Variationen in den Rezepten geben, aber im Allgemeinen war hausgemachtes Eis in der DDR eine beliebte und einfache Delikatesse. Diese Geräte brauchen wir… 1 Schüssel 1 Reibeisen […]
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Tomatensuppe
Tomatensuppe Diese Tomatensuppe ist einfach zuzubereiten und hat einen köstlichen, hausgemachten Geschmack. Sie kann alleine oder mit Brot als Vorspeise oder leichtes Mittagessen serviert werden. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir für die […]
WeiterlesenRührei
Rührei Rührei war eine einfache, proteinreiche Mahlzeit und konnte nach Geschmack variiert werden. In der DDR wurde es oft mit Brot oder Brötchen als Frühstück oder leichte Mahlzeit serviert. Manchmal wurden auch Kräuter, Gewürze oder geriebener Käse hinzugefügt, um dem […]
WeiterlesenErdbeer- oder Himbeermilch
Erdbeer- oder Himbeermilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Schneebesen 1 Krug 1 Gabel Diese Zutaten brauchen wir… 0,2 I Milch 1 Eßlöffel Erdbeeren oder Himbeeren 1 Teelöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenKakao
Kakao Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 flacher Milchkochtopf 1 Teelöffel 1 Tasse Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Kakao 2 Teelöffel Zucker 0,2 I Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenKohlsuppe nach DDR-Rezept
Kohlsuppe Diese Kohlsuppe kann als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht serviert werden. Sie kann alleine oder mit Brot genossen werden. Das Rezept betont die Einfachheit und den natürlichen Geschmack der Zutaten, was charakteristisch für viele DDR-Gerichte war. Zutaten für die Kohlsuppe […]
WeiterlesenKnusprig gebratene Käse-Semmelschnitten
Knusprig gebratene Käse-Semmelschnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Semmeln 150 g Trappisten- oder Tilsiter Käse 150 g geriebener Käse 50 g Mehl 2 Eier 0,2 Liter Milch 150 […]
WeiterlesenGefüllte Lammbrust
Gefüllte Lammbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g Lammbrust etwas Majoran 50 g Butter 3 Semmeln 1 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 30 g Salz 100 g […]
WeiterlesenFrühstückskäse, pikant
Frühstückskäse, pikant Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frischkäse (250 g) 1 Teelöffel gehackte Petersilie 2 […]
WeiterlesenBauernfrühstück nach DDR-Rezept
Bauernfrühstück nach DDR-Rezept Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1982. Das Bauernfrühstück war auch in der DDR ein bekanntes und beliebtes Gericht. Es handelt sich um eine deftige Speise, die aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eiern besteht. Das Bauernfrühstück […]
WeiterlesenGefüllte Hühnchen
Gefüllte Hühnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Hühnchen (3 Stück) 1,5 g Majoran 80 g Butter 3 Semmeln 1 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 30 g […]
WeiterlesenGespickte Pute
Gespickte Pute Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3,5 kg Pute (1 Stück) 30 g Salz 100 g geräucherter Speck 100 g Fett 1 g Majoran 0,15 l Bratensaft Lob, […]
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