Ungarisches Kartoffelgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinerücken 1,3 kg festkochende Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Eßlöffel Schmalz oder Öl Salz weißer Pfeffer 1 Eßlöffel Paprika edelsüß 1 – 2 Eßlöffel Rotweinessig 4 Eßlöffel Letscho […]
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Halberstädter Kartoffelgulasch 2 mittl. Zwiebeln 100 Gramm Butterschmalz 2 Stücke Halberstädter Würstchen 2 Schinkenwürstchen 2 Krautwürstchen 1 kg Geschälte Kartoffeln, festkochend 1 Rote Paprikaschote 1 Grüne Paprikaschote Salz Pfeffer Edelsüßer Paprika Grob gewürfelte Zwiebeln in zerlassenem Butterschmalz anbraten, die in […]
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Kartoffelgulasch „Karoly“ Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die DDR-Küche! Das Kartoffelgulasch „Karoly“ war ein beliebtes Gericht, das seinen Platz auf vielen Esstischen fand. Lass dich von diesem einfachen und dennoch köstlichen Rezept inspirieren und zaubere ein Stück DDR-Komfort auf […]
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Kartoffelgulasch mit Knackwurst Zutaten 1 Zwiebel 100 g Schmalz je 1 Prise Pfeffer, edelsüßer Paprika und Kümmel Salz 1 Knoblauchzehe 250 g Knackwurst 500 g Kartoffeln 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Kartoffelgulasch Zutaten 150 g Zwiebeln 50 g Fett 1 kg Kartoffeln 4 bis 5 Paprikafrüchte Salz, Paprika 250 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 1/8 Liter Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenPaprikafrüchte Sie sind eine der reichsten Quellen von Vitamin C (sic enthalten dreimal mehr Vitamin C als Zitronen) und von wachstumförderndem Vitamin A (Karotin). Ihr brennender Geschmack ist ein gutes Gewürz für verschiedene Gerichte (Salate, Aufstriche, Füllen). Es gibt viele […]
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