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Speckkartoffeln

Speckkartoffeln Zutaten 750 g Kartoffeln, Salz, 1 kleines Lorbeerblatt, 4 Pimentkörner, 1 Teel. Majoran, 1 Gewürznelke, 125 Speck, Küchenkräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Kartoffeltorte

Kartoffeltorte Zutaten (Herzhaft, als Beilage zu Fleischgerichten) 2 große Eier, 6-7 mittelgroße rohe Kartoffeln, 1 Eßl. Kartoffelmehl, 1/2 Teel. Backpulver, 1 Teel. Salz, etwas Pfeffer, 3 geriebene Zwiebeln, 2 EßI. Geflügelfett. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Kartoffel-Varianten

Kartoffel-Varianten

Kartoffel-Varianten Gebackene Kartoffeln Annakartaffeln (Pommes Anna) Von nicht zu großen, geschälten, rohen Kartoffeln 1 bis 2 mm dünne Scheiben schneiden, würzen, in gebutterten Formen rosettenartig anordnen, mit Butter beträufeln und unbedeckt im Ofen backen. Kartoffelkrusteln Croquettes de pommes Aus einer […]

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