DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Informationen zum DDR-Jägerschnitzel In der damaligen DDR war ein Jägerschnitzel eine panierte Scheibe Jagdwurst, dazu gab es meist eine schöne selbstgemachte Tomatensoße und Makkaroni. In Westdeutschland […]
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DDR-Jägerschnitzel
Das originale Jägerschnitzel nach DDR-Rezept Ein absoluter Klassiker aus der ostdeutschen Küche! Heute beliebt in Ost und West! Was brauchen wir für das DDR-Jägerschnitzel? Für 4 Personen: 400 g Jagdwurst (am besten vom Fleischer des Vertrauens) Semmelbrösel zum Panieren 1 […]
WeiterlesenJägerschnitzel
Jägerschnitzel In der DDR war die Verwendung von Jagdwurst in der Küche weit verbreitet, und Jägerschnitzel aus Jagdwurst war eine beliebte und kostengünstige Variante des klassischen Jägerschnitzels. Hier ist ein Rezept, wie man Jägerschnitzel aus Jagdwurst zubereiten kann: Zutaten für […]
WeiterlesenJägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße
Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße Dieses Rezept für Jägerschnitzel mit Spirelli und Tomatensoße war in der DDR beliebt und ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit. Es kombiniert zartes Fleisch mit einer würzigen Tomatensoße und Pasta, was eine köstliche Kombination ergibt. […]
WeiterlesenKartoffeloladji mit Käse
Kartoffeloladji mit Käse Zutaten 1 kg Kartoffeln, 2 bis 3 Eßlöffel Mehl, 100 bis 150 ml Milch, 3 bis 4 Eier, 50 bis 75 g Reibekäse, Salz, Fett zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenKürbis mit Butter
Kürbis mit Butter Zutaten 500 g Kürbis, Salz, 1 Eßlöffel Zucker, 1 Zwiebel, 20 g Butter, 10 g Zucker, Salz nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenDDR-Rezepte sind beliebt! Diese haben wir in mühevoller Kleinarbeit aus DDR-Zeitungen & Zeitschriften, alten Rezeptheften, Büchern etc. für euch zusammengetragen. Klassiker wie Kalter Hund, Soljanka, Eier mit Senfsoße, Papageienkuchen, Bauernfrühstück, Karlsbader Schnitten, Eierschecke, Königsberger Klopse, Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung, Jägerschnitzel, Überbackenes […]
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