Gurkensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Gurkenhobel 1 Messer 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Gurke Salz 1 Eßlöffel Essig 2 Eßlöffel Wasser 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel saure […]
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Warschauer Gurkensalat
Warschauer Gurkensalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gurken 1/8 Liter Sahne Salz 1/2 Teelöffel Zucker Zitronensaft oder Essig Pfeffer Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenGurkensalat auf spanische Art
Gurkensalat auf spanische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 60 g Delikateßgurke 60 g Tomaten 10 g Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Essig Zucker 10 g kal.-reduzierte Salatmayonnaise […]
WeiterlesenEinfacher Gurkensalat
Einfacher Gurkensalat Dieser einfache Gurkensalat repräsentiert die unkomplizierte Natur vieler DDR-Gerichte. Er wurde oft als erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes Sommergericht genossen. Zutaten für den Einfachen Gurkensalat 750 g Salatgurken 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder […]
WeiterlesenTatar auf Brot/Gurkensalat
Tatar auf Brot/Gurkensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Mischbrot (40 g) 10 g frische Rahmbutter 80 g Schabefleisch 1 Eigelb Pfeffer Salz 1/2 Teelöffel Zwiebelwürfelchen für den […]
WeiterlesenGurkensalat mit Essig
Gurkensalat mit Essig Dieser polnische Gurkensalat ist erfrischend, leicht und voller Geschmack. Er eignet sich perfekt als Beilage zu vielen polnischen Gerichten oder als erfrischender Snack an warmen Sommertagen. Guten Appetit! Mizeria z octem (Polnischer Name) Ein Rezept aus Polen […]
WeiterlesenGurkensalat mit Tomaten und Sahne
Gurkensalat mit Tomaten und Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 200 g Tomaten 100 ccm saure Sahne 3 Eßlöffel Joghurt Salz Pfeffer Essig Zucker Schnittlauch Lob, […]
WeiterlesenGurkensalat auf italienische Art
Gurkensalat auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Salatgurken, frisch 40 g Hartkäse 2 Eigelb 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Blattpetersilie (Schnittlauch) Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenGurkensalat mit Kartoffeln
Gurkensalat mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 100 g Pellkartoffeln 150 ccm Joghurt 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenGurkensalat mit grünem Pfeffer
Gurkensalat mit grünem Pfeffer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salatgurken, frisch 4 Schalotten 20 g grüner Pfeffer, aus der Dose 2 Eßlöffel Olivenöl Salz Essig Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGurkensalat mit Zuckermelone
Gurkensalat mit Zuckermelone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zuckermelone, klein Salatgurken, zartfrisch Salz Zitronensaft Wasser (Die Mengenangaben richten sich nach der Größe der Zuckermelone, das Verhältnis Zuckermelone / […]
WeiterlesenGurkensalat
Gurkensalat DDR-Gurkensalat war ein einfaches, aber beliebtes Gericht, das oft als Beilage oder leichter Snack serviert wurde. Hier ist ein traditionelles Rezept für Gurkensalat nach DDR-Art aus dem Jahr 1961: Diese Zutaten brauchen wi für den Gurkensalat Gurke 2 bis […]
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