Gabelbissen-Heringe mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Gabelbissenfilets 400 g Tomaten 125 g Zwiebeln 250 ml Joghurt oder saure […]
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Gabelbissen-Heringshappen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… Salzheringe — beliebige Anzahl Pfefferkörner 4 Anteile in g Gewürznelken 1/2 Anteil in g Pimentkömer 1 Anteil in […]
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Gabelbissen Zutaten 4 gewässerte Salzheringe 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Senfkörner Gewürzkörner (Piment) Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gehäuteten Heringsfilets […]
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Gabelbissen in Meerrettichmayonnaise Zutaten 3 Heringe 3 Eßlöffel Mayonnaise 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich 2 Eßlöffel Öl Kräuter Essig Zubereitung Die gut gewässerten Heringe werden entgrätet und ohne Haut […]
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Gefüllte Tomaten mit Gabelbissen in Joghurt und Dill Zutaten 6 Tomaten 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Zwiebel 200 g Hering Dill Kräuter Kopfsalat Zubereitung Der Hering wird wie üblich vorbereitet und in […]
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Schwedische Gabelbissen Zutaten 10 bis 15 Salzheringe 3 Eßlöffel Senf 4 Eßlöffel Öl 5 Eßlöffel Kräuteressig 5 Eßlöffel Wasser 5 Stück Nelken (gemahlen oder feingehackt) 1 Messerspitze Pfeffer 1 Messerspitze Paprika 1 Lorbeerblatt 10 Tropfen Worcestersoße Zubereitung Die Heringe werden […]
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Delikater Heringssalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gabelbissen 2 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 1 Apfel 50 g halbgarer Sellerie 1 Eßlöffel Kapern 3 Eßlöffel grob gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Zitronensaft Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Salzheringsfilets mit Dillsahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Salzheringe 100 ml Schlagsahne 1/2 TI Dill, geschnitten 1/2 TI Schnittlauch […]
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Bunte Fischplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Ganze kleine Räucherfische 200 g Krabbenfleisch (Konserve) 150 g gewürzte Mayonnaise Zitronensaft Salz Rollmöpse Lachsscheiben grüner Salat Zitrone Tomaten Gewürzgurke hartgekochte Eier Gabelbissen Radieschen Lob, […]
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Schlemmerschnitte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Vollkornbrot 10 g Rahmbutter 50 g Schabefleisch Salz Pfeffer 1/2 Eigelb 5 g Zwiebeln 20 g Gabelbissen 50 g Delikateß-Gurke Lob, […]
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Appetitsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 50 g Kräutergabelbissen 50 g Gewürzgurke 50 g marinierte Paprikafrüchte 1/8 Liter saure Sahne 20 g fein gehackte Kapern 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie […]
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Vitaminreicher Reissalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g marinierte oder frische Paprikafrüchte 100 g Tomaten 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Zitronensaft 20 g fein gehackte Kräutergabelbissen 20 g […]
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