Hühnerfrikassee mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Dieses Hühnerfrikassee mit Zitrone ist cremig, zitrusfrisch und voller Geschmack. Es eignet sich gut für gemütliche Mahlzeiten und kann nach Belieben angepasst werden. Für 5 Personen Diese Zutaten […]
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Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee Dieses klassische Rezept aus dem Jahr 1960 bietet eine köstliche Möglichkeit, Hühnchen zuzubereiten und es ist sicherlich ein Genuss für die ganze Familie. Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir für das Hühnerfrikassee 1750 g Huhn 200 g Wurzelwerk […]
WeiterlesenHühnerfrikassee mit Blumenkohl
Hühnerfrikassee mit Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Huhn 50 g Sellerie 20 g Salz 50 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1000 g Blumenkohl 5 Portionen […]
WeiterlesenHühnerfrikassee, Taubenfrikassee
Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee Zutaten für das Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee 1 Kochhuhn oder 2 bis 3 Tauben 1 Liter Wasser Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 40 g Margarine 40 g Mehl 1 Eigelb Kaffeesahne Zitronensaft Zubereitung des Hühnerfrikassees, Taubenfrikassees Das vorbereitete Huhn ankochen, dann zusammen […]
WeiterlesenGeflügelfrikassee
Geflügelfrikassee Das Geflügelfrikassee nach DDR-Art ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen ist. Es ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden am Tisch zufriedenstellen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten […]
WeiterlesenGänsefrikassee
Gänsefrikassee Dieses Rezept für Gänsefrikassee ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Möglichkeit, Gänsereste zu genießen. Die vielseitige Soße kann je nach Vorlieben angepasst werden, und die Optionen für Beilagen machen dieses Gericht zu einer flexiblen Wahl für verschiedene Anlässe. […]
WeiterlesenWeißes Zungenfrikassee mit Champignons (altes deutsches Gericht)
Weißes Zungenfrikassee mit Champignons (altes deutsches Gericht) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderzunge 50 g Sellerie 50 g Porree 50 g Möhren 1 Lorbeerblatt Salz 5 Pimentkörner 5 schwarze Pfefferkörner 50 g Zwiebeln 50 g […]
WeiterlesenEierfrikassee mit Reis
Eierfrikassee mit Reis Eierfrikassee ist eine tolle vegetarische Variante zum herkömmlichen Frikassee. Dieses Gericht wurde in der ehemaligen DDR sehr oft gegessen. Zutaten Eine Handvoll Speck Butter oder Margarine Ca. 4 Eßlöffel Mehl 1 kleine Dose Champignons 1 kleine Dose […]
WeiterlesenOriginal Eierfrikassee nach DDR-Rezept
Original Eierfrikassee Erinnerst du dich an Eierfrikassee aus den Tagen der DDR? Es war ein fester Bestandteil der Schulspeisung und wurde auch in den Kindergärten serviert. Dieses Gericht war äußerst beliebt und ist bis heute ein echter Klassiker. Anders als […]
WeiterlesenNorwegisches Kaninchenfrikassee
Norwegisches Kaninchenfrikassee Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Wurzelwerk (Suppengrün) (Sellerie, Möhre, Zwiebel) 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1 Blumenkohl 2 Stangen Porree 1 Zitrone 3 Eigelb 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Glutal Lorbeerblätter Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenKalbsfrikassee mit Spargel
Kalbsfrikassee mit Spargel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbsbrust 3/4 Liter Wasser 40 g Feinmargarine 1 Glas Weißwein Salz Zitronensaft 2 Teelöffel Stärkemehl 1 Eigelb 3 Eßlöffel Kondensmilch 1 Tasse […]
WeiterlesenHühnerfrikassee auf Reis
Hühnerfrikassee auf Reis Dieses Hühnerfrikassee auf Reis ist ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus zartem Hühnerfleisch, cremiger Sauce und […]
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