Frankfurter Kremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 30 g Zwiebeln 20 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 400 […]
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Frankfurter Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineschulter 100 g Fett 150 g Zwiebeln 30 g Tomatenmark 10 g Knoblauch 20 g Salz 2 g gemahlener Pfeffer […]
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Frankfurter grüne Soße Die Frankfurter Grüne Soße, auch bekannt als „Grie Soß“ in Hessen, ist ein klassisches Gericht aus der Region um Frankfurt am Main. Sie besteht aus einer Mischung aus sieben frischen Kräutern und wird traditionell mit hart gekochten […]
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Frankfurter Tomaten Dieses Rezept für Frankfurter Tomaten bietet eine köstliche Möglichkeit, Tomaten und Würstchen zu kombinieren. Die cremige Mayonnaise-Senf-Füllung verleiht den Tomaten einen zusätzlichen Geschmackskick, während die Salatblätter eine frische Note hinzufügen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für […]
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Hirtenspieß Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinsnuß 150 g Schweinsleber 100 g Bauernspeck 1 Paar Frankfurter 200 g Selchfleisch 200 g Rindslungenbraten 2 rote Paprika 2 grüne Paprika 100 g Zierzwiebel 100 g eingelegte […]
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