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Sizilianische Fischsuppe

Sizilianische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrorenes Kabeljaufilet Zitronensaft Salz 1/2 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1/8 Liter Sahne 2 Eigelb Pfeffer […]

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Curry-Fischsuppe

Curry-Fischsuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Plötze oder verschiedener Fisch 1 große Zwiebel Lorbeerblatt Piment 1 1/2 Liter Wasser Salz Pfeffer oder Paprika Curry 2 Paprikafrüchte 3 Tomaten oder Scheiben ungeschälter […]

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Fischsuppe

Fischsuppe Zupa rybna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 250 bis 300 g Fisch (Karausche, Wels, Karpfen, Hecht) oder Fischreste (Kopf, Rückgrat mit Gräten, Haut) 1 Lorbeerblatt einige Pimentkörner 30 […]

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