Heldrunger Erbsensuppe mit Schweineohren Zutaten 500 g gelbe Erbsen, 500 g Schweineohren, 4 Stangen Porree, 75 g Speck, 4 Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Majoran. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]
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Prager Erbsensuppe
Prager Erbsensuppe 250 g gelbe Erbsen, 1 1/2 Liter Wasser, 1 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün), 1 Zwiebel, 40 g Schweineschmalz, 40 g Mehl, 1/8 Liter Sahne oder Milch, Majoran, Knoblauch, Pfeffer, Salz. Die über Nacht eingeweichten Hülsenfrüchte in dem gleichen Wasser […]
WeiterlesenHrachova polevka (Erbsensuppe)
Hrachova polevka (Erbsensuppe) Zutaten 500 g grüne geschälte Erbsen 400 g Schweinsohren 200 g Zwiebeln 120 g Margarine 3 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Majoran 2 Knoblauchzehen 4 Scheiben Weißbrot 1 Bund Petersilie Zubereitung Die Erbsen mit den Schweinsohren garen. Dann […]
WeiterlesenErbsensuppe Gulaschkanone DDR
Erbsensuppe Gulaschkanone DDR Hey du! Bereit für eine kulinarische Zeitreise in die DDR? Die Gulaschkanone war ein fester Bestandteil der DDR-Küche und zauberte köstliche Mahlzeiten im Freien oder bei Veranstaltungen. Eine ihrer beliebtesten Kreationen war die herzhafte Erbsensuppe. Dieses Rezept […]
WeiterlesenErbsensuppe auf polnische Art
Erbsensuppe auf polnische Art Diese Erbsensuppe auf polnische Art ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zarten Erbsen, würzigem Spitzbein und aromatischem Gemüse verleiht dieser Suppe einen reichen Geschmack und eine wunderbare […]
WeiterlesenErbsensuppe
Erbsensuppe Diese Erbsensuppe ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das sich gut für kalte Tage eignet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Portionen: 4 Zutaten für […]
WeiterlesenErbsensuppe mit Kartoffelklump
Erbsensuppe mit Kartoffelklump Dieses Rezept für Erbsensuppe mit Kartoffelklump stammt aus dem Heft „Aus der Schale geplaudert“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, Berlin, DDR, aus dem Jahr 1983. Es ist eine herzhafte und sättigende Suppe, die sich gut […]
WeiterlesenErbsen-Suppentopf
Erbsen-Suppentopf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pkt. Erbsensuppe — kochfertig 1 Zwiebel 1 mittlere Möhre 1 Sellerie (200 g) 1/2 […]
WeiterlesenHelle Gemüsesuppe, Grundrezept
Helle Gemüsesuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 200-250 g Gemüse 50 g Mehl und 50 g Fett für die Mehlschwitze (Butter oder Margarine) 15 g Salz 1 […]
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