Buttercremetorte Die Buttercremetorte war auch in der DDR eine beliebte Torte. Hier ist eine grundlegende Rezeptidee für eine Buttercremetorte im DDR-Stil: Zutaten für die Buttercremetorte 1 Biskuitboden 1/2 Liter Milch 150 g Zucker 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 200 g Butter […]
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Dobostorte
Dobostorte Zutaten Für den Teig: 7 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Mehl Für die Füllung: 1/2 Liter Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Eigelb 120 g Zucker 250 g weiche Butter 50 g Nougat 60 g Blockschokolade […]
WeiterlesenErdbeertorte
Erdbeertorte Diese DDR-Erdbeertorte ist fruchtig, erfrischend und perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden begeistern, der sie probiert. Zutaten für die Erdbeertorte 1 Mürbeteigboden roter Fruchtsirup 500 bis 750 g Erdbeeren 1 […]
WeiterlesenSchwarz-Weiß-Kuchen
Schwarz-Weiß-Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Sauerkirschen, ca. 800 g 500 g Butter 350 g Zucker 5 Eier 300 g Mehl 1 Packung Backpulver 50 g Kakao 1 Packung Vanillepuddingpulver 500 ml Milch Fett für das Blech Schokolade zum […]
WeiterlesenKirsch-Schokoladen-Torte
Kirsch-Schokoladen-Torte Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier knapp 1 kg Zucker 325 g Mehl 100 g Kakao 5 Eßlöffel Milch 4 bis 5 Tassen Sauerkirschen 1 Tasse Weinbrand 500 bis 600 g […]
WeiterlesenSchneewittchenkuchen
Schneewittchenkuchen Dieser Schneewittchenkuchen ist ein köstliches und nostalgisches Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Er eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe. Zutaten für den Schneewittchenkuchen Teig 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 400 g Mehl 2 […]
WeiterlesenPralinentorte
Pralinentorte Zutaten Biskuitmasse I oder II, Buttercreme, 125 g Zucker, 40 g Kakao, 1 Ei, 200 g Kokosfett, 100 g Mandeln oder Nüsse, 20 g Butter, Pralinen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenBiskuit-Obsttorte
Biskuit-Obsttorte Zutaten Biskuitmasse I oder II, frisches Obst (Weinbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) oder gut abgetropfte gedünstete Früchte, 3/8 Liter Fruchtsaft oder Weißwein, Zucker nach Geschmack, 15 g Gelatine, Mandelsplitter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenKekstorte
Kekstorte Zutaten für die Kekstorte 1 Glas Weinbeeren 1/2 Liter milder Weißwein 75 g Zucker 30 g Gelatine Mürbeteigkekse (je nach Größe 12 bis 20 Stück) 3 Eßlöffel Kokos-, Nuß- oder Mandelraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenMokka-Schokoladen-Rolle
Mokka-Schokoladen-Rolle Für den Teig: 3 Eier, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 60 g Mehl, 60 g Stärkemehl, 1 gestr. Teelöffel Backpulver. Für Fülle und Überzug: 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Puddingpulver Schokoladengeschmack, 100 g Zucker, 4 gestr. Teelöffel gemahlener […]
WeiterlesenGeburtstagstorte für Kinder
Geburtstagstorte für Kinder Diese Geburtstagstorte im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich bei den Kindern gut ankommen. Sie kann je nach Vorlieben und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden. Zutaten für die Geburtstagstorte für Kinder Für den Teig 5 Eier […]
WeiterlesenBaisers
Baisers 4 Eiweiß, Salz, 180 g Zucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, Schlagsahne, Buttercreme oder Speiseeis. Die gut gekühlten, leicht gesalzenen Eiweiß schlagen und erst gegen Ende der Schlagzeit nach und nach die Hälfte des Zuckers zugeben. Den restlichen Zucker und den […]
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