Brötchen mit Hackepeter und Gurke „Brötchen mit Hackepeter und Gurke“ war eine typische Mahlzeit in der DDR und ist auch heute noch in verschiedenen Regionen Deutschlands beliebt. „Hackepeter“ bezieht sich auf fein gehacktes Mett oder Tartar, das mit Gewürzen zubereitet […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: Brötchen
Mayonnaisebrötchen
Mayonnaisebrötchen Zutaten 50 g geriebener Käse, 1 Stück roher Sellerie, 100 g Mayonnaise, Salz, 1 Prise Zucker, Zitronensaft, 8 Weißbrotscheiben, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
WeiterlesenSardinenbrötchen
Sardinenbrötchen Zutaten 60 g Butter, 1 Dose Sardinen, 1 Zwiebel, 1 kleines Weißbrot, 2 hartgekochte Eier, Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
WeiterlesenFalsche Kaviarbrötchen
Falsche Kaviarbrötchen Zutaten 2 Heringe, 2 hartgekochte Eier, 1 kleine Zwiebel, 1 Teelöffel Öl, 1 Prise Pfeffer, Zitronensaft, 1 kleines Weißbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
WeiterlesenWurstbrötchen
Wurstbrötchen Zutaten 80 g Butter, 1 Eßlöffel Senf, 1 kleines Weißbrot, 4 Würste, 1 Prise edelsüßer Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
WeiterlesenSchinkenbrötchen mit Meerrettich
Schinkenbrötchen mit Meerrettich Zutaten 200 g dünn geschnittener Schinken, 1 kleines Weißbrot, 1/8 I Schlagsahne, 1 Prise Salz, 20 g feingeriebener Meerrettich. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenBunte Brötchen
Bunte Brötchen Zutaten 8 Weißbrotscheiben, 30 g Butter, 8 kleine Scheiben Schinken oder geräucherte Zunge, 2 hartgekochte Eier, 1 Gurke, 2 Scheiben Schnittkäse, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenFrischrahmbrötchen
Frischrahmbrötchen Zutaten 8 Weißbrotscheiben, 2 Frischrahmkäse, 1 Bund Radieschen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Weißbrotscheiben dick mit Frischrahmkäse bestreichen, obenauf geraspelte Radieschen […]
WeiterlesenKartoffelfleischbrötchen
Kartoffelfleischbrötchen Zutaten 500 g gekochte Kartoffeln, je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill, 2 Eier, Pfeffer, Salz, Kümmel, 1 kg Gehacktes, Paniermehl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenBrötchen
Brötchen Weizengebäck, vorwiegend mit Hefe hergestellt. Im Handel sind – territoral unterschiedlich – mehrere Brötchensorten wie Fett-, Mund-, Mohn-, Kümmel-, Kurbrötchen. Letztere sind besonders nahrhaft, weil sie Weizenschrot enthalten. Sie bleiben länger frisch und lassen sich auch nach mehreren Tagen […]
WeiterlesenHeringsbrötchen
Heringsbrötchen Zutaten 2 Salzheringe, 1/4 Liter Milch, 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenmark, 1 1/2 Eßlöffel Mehl, 3 Eßlöffel Gurkenwürfel, Toastscheiben, 1 Ei. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenQuarkbrötchen nach DDR Rezept
Quarkbrötchen nach DDR Rezept Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns ein klassisches DDR-Rezept vor und zaubern leckere Quarkbrötchen. Diese fluffigen Köstlichkeiten sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder als Snack zwischendurch. Einfach, schnell und herrlich lecker – […]
Weiterlesen