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Dänischer Bohnensalat

Dänischer Bohnensalat Zutaten 1 Dose Bücklingsfilet (2 frische Bücklinge) 250 g grüne Bohnen (Konserve) 100 g Zwiebeln 50 g Gewürzgurken 1 Bund Petersilie Salz, Zucker, Zitrone etwas Kaffeesahne 100 g Tomaten 80 g Moyonnaise 1/2 Bund Dill Worcestersauce, Paprika Lob, […]

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Bohnensalat

Bohnensalat Aus 500 g Bohnen kann ein großer Teller Salat bereitet werden. Die Bohnen werden weichgekocht, jedoch nur so, daß sie nicht aufspringen, und durch ein Sieb abgegossen. Dann legt man die Bohnen in eine Schüssel, belegt sie mit Zwiebelscheiben […]

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Bunter Bohnensalat

Bunter Bohnensalat 375 g Jagdwurst oder 1 Dose Kraftfleisch, Zitronensaft, 1 Glas sauer eingelegte Bohnen, 3 Eßlöffel Letscho oder Tomatenmark, 3 bis 4 Eßlöffel Mayonnaise, Salz, Zucker, Schnittlauch. Die Wurst in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft marinieren und mit den […]

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Bohnensalat

Bohnensalat

Bohnensalat Zutaten 500 g grüne Bohnen, 1 Zwiebel, Essig, Öl, Pfeffer, Zucker, Salz, Bohnenkraut. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Zubereitung Die vorbereiteten grünen Bohnen […]

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Böhmisches Knoblauchhähnchen

Böhmisches Knoblauchhähnchen Zutaten 1 Broiler, 4 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz, 100 g geräucherter Speck, 50 g Margarine, 2 Zwiebeln, 1/4 l Weißwein, 100 g Champignons, 2 Lorbeerblätter, 1 Bund Petersilie, 1 Glas Pflaumenbranntwein, 1 Eßl. Mehl, 1/8 l Schlagsahne. Zubereitung Das […]

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Rhodopen-Wanderbursche

Rhodopen-Wanderbursche Zutaten: 600 g Hammelbrust, Salz, Pfeffer, 200 g Reis, 100 g Öl, 1 l Brühe oder Wasser, 2 Eßl. Mehl, 1 Tasse Joghurt, 3 Knoblauchzehen. Zubereitung: Die Hammelbrust aufschneiden, salzen, pfeffern und mit gewaschenem Reis füllen. Gut zunähen oder […]

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Barany-paprikas

Barany-paprikas Zutaten: 100 g Speck, 200 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 600 g Hammelgulasch, Salz, Edelsüßpaprika, 2 Eßl. Tomatenmark, 2 Paprikafrüchte. Zubereitung: Die Speckwürfel mit Zwiebelwürfeln und zerdrücktem Knoblauch anschwitzen und den mit Salz und Paprika gewürzten Gulasch darin anbraten. Tomatenmark […]

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