Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Baumkuchen (Teegebäck) 6 Eidotter werden mit 150 g Zucker flaumiggerührt, und 100 g geriebene Schokolade, 75 g Mehl und der Schnee von 6 Eiern hinzugefügt. Die Masse wird in einer schmalen, länglichen Blechform gebacken. Aus 6 Eiern wird ein gewöhnlicher […]
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Baumkuchen 4 ganze Eier, 4 Eidotter und 120 g Zucker werden auf mäßiges Feuer gestellt und mit einer Schaumrute flaumig geschlagen. Dann wird die Masse weiter geschlagen, bis sie abgekühlt ist. Man mischt 100 g Mehl, 60 g heiße, ausgelassene […]
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Baumkuchenecken Zutaten 10 Eigelb, 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 200 g Butter, 100 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 10 Eiweiß, Schokoladen-Fett-Glasur, Puderzucker, Eiweiß. Zubereitung Die Eigelb mit 150 Gramm Zucker, Vanillinzucker und abgeriebener Zitronenschale […]
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Baumkuchen Zutaten 200 g Mehl 250 g Butter 250 g Zucker 2 Teel. Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 10 Eigelb 1 Eßl. Rum 75 g Stärkemehl 200 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kaffeesülze 750 ml Kaffee 50 ml Mokkalikör 10 Blätter Gelatine Kaffee und Mokkalikör mischen und Gelatine (nach Vorschrift aufgelöst) darunter geben In Sektschalen füllen und kalt stellen, bis es geliert ist. Vor dem Servieren Vanillesoße darüber gießen und dazu Dresdner […]
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