Aniszwieback - Kuchen/Torten/Gebäck - DDR Rezepte

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  • Aniszwieback
  • Aniszwieback  Kuchen/Torten/Gebäck  admin  25.10.2014 17:48  0  892 gelesen

    Aniszwieback

    4 Eier
    140 g Puderzucker
    200 g Mehl
    etwas Anis

    Die Eier mit dem Puderzucker etwa 30 Minuten rühren, das Mehl und den gestoßenen Anis zugeben.
    Die verrührte Masse in eine Kastenform füllen, die mit Margarine eingefettet und mit Mehl ausgestreut wurde.
    Langsam bei mäßiger Hitze backen.
    Nach dem Auskühlen in Scheiben schneiden und in der mäßig warmen Röhre auf einem Blech trocknen.


    Quelle: Mária Hajková - Múcniky
    Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977
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