Salat von Paprikaschoten mit Äpfeln und Sellerie - Rohkost/Salat - DDR Rezepte

Anzeige

  • Rohkost/Salat
  • Salat von Paprikaschoten mit Äpfeln und Sellerie
  • Salat von Paprikaschoten mit Äpfeln und Sellerie  Rohkost/Salat  admin  11.01.2018 18:02  0  615 gelesen

    Salat von Paprikaschoten mit Äpfeln und Sellerie

    200 g Paprikaschoten, 275 g Äpfel, 175 g Sellerie, 4 Eßlöffel Öl, Essig, Salz, Zucker.

    Die Paprikaschoten waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Schoten in feine Streifen schneiden. Die fein geschnittenen oder geraspelten Äpfel und den ebenfalls geraspelten rohen Sellerie dazugeben, mit einer Prise Salz, Essig und Öl abschmecken und einige Zeit ziehen lassen. Dazu Vollkorn- oder Knäckebrot reichen.




    [Quelle: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]



    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte