Corned beef-Toast - Toasts/Brote - DDR Rezepte

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  • Corned beef-Toast
  • Corned beef-Toast  Toasts/Brote  admin  25.10.2014 09:31  0  1158 gelesen

    Corned beef-Toast

    4 Scheiben Toastbrot,
    Butter,
    1 Dose Corned beef (oder 4 Scheiben Jagdwurst),
    6 Tomaten,
    Salz,
    Pfeffer,
    4 Eier,
    Basilikum,
    2 Eßl. Öl,
    4 Scheiben Emmentaler Käse.

    Brot rösten, buttern, mit Corned beef- und Tomatenscheiben belegen. Würzen.
    Aus Eiern und Gewürzen mit 4 Eßl. Wasser Rührei bereiten.
    Auf die Toasts geben, mit Käse bedecken.
    Überbacken, bis der Käse schmilzt.


    Quelle: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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