Polnischer Rübentopf - Schnellküche - DDR Rezepte

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  • Polnischer Rübentopf
  • Polnischer Rübentopf  Schnellküche  admin  21.10.2016 14:06  0  947 gelesen

    Polnischer Rübentopf

    750 g rote Rüben, Butter oder Margarine, Salz, 2 Eßlöffel Essig, 1/4 l saure Sahne, 4 polnische Würstchen.

    Die geschälten roten Rüben raspeln und in erhitzte Butter geben.
    Mit Salz und Essig würzen und zugedeckt dünsten.
    Saure Sahne, nach Belieben mit 1 Teelöffel Stärkemehl verrührt, zugeben und die heißen Würstchen in das Gemüse stecken.
    Mit Brot auftragen.






    [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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