Italienische Bratkartoffeln - Schnellküche - DDR Rezepte

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  • Italienische Bratkartoffeln
  • Italienische Bratkartoffeln  Schnellküche  admin  20.10.2016 12:50  0  1016 gelesen

    Italienische Bratkartoffeln

    800 g Kartoffeln, Bratfett, Salz, 125 g geriebener Käse, 4 Tomaten.

    Die geschälten rohen Kartoffeln hobeln oder in dünne Scheiben schneiden und in erhitztem Brat­fett bräunen.
    Salzen, den Käse zugeben und die Kartoffeln so lange wenden, bis der Käse ge­schmolzen ist.
    Mit Tomatenscheiben belegen und mit grünem Salat ergänzen.





    [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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