Serbische Hammelsteaks - Schnellküche - DDR Rezepte

Anzeige

  • Schnellküche
  • Serbische Hammelsteaks
  • Serbische Hammelsteaks  Schnellküche  admin  20.10.2016 10:13  0  564 gelesen

    Serbische Hammelsteaks

    4 magere Hammelsteaks, Salz, Senf, Margarine, 1 kleines Stück Speck, Paprikamark.

    Die gesalzenen Fleischscheiben mit wenig Senf bestreichen und in heißer Margarine, mit ausge­lassenen Speckwürfelchen gemischt, auf beiden Seiten braten.
    Den Bratsatz mit Paprikamark und wenig heißem Wasser, nach Belieben auch saurer Sahne verkochen und über den auf Brotscheiben gelegten Hammelsteaks verteilen.
    Das Gericht mit Salat ergänzen.







    [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte