Tomatenfleisch - Schnellküche - DDR Rezepte

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  • Tomatenfleisch
  • Tomatenfleisch  Schnellküche  admin  20.10.2016 09:18  0  1278 gelesen

    Tomatenfleisch

    4 kleine Schnitzel, Bratfett, Salz, Curry, 375 g Tomaten.

    Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, in er­hitztem Fett anbraten und würzen.
    Die möglichst gehäuteten, in Scheiben geschnittenen Tomaten zugeben und zugedeckt gar dünsten lassen. -
    1 kleine Zwiebel kann dieses Gericht ebenso wie fein geschnittenes Weißkraut, bei dem die Zugabe von heißer Brühe erforderlich ist, ergänzen.







    [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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