Hackfleischstippe - Schnellküche - DDR Rezepte

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  • Hackfleischstippe
  • Hackfleischstippe  Schnellküche  admin  20.10.2016 09:14  0  3055 gelesen

    Hackfleischstippe

    300 g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer oder Paprika, Kümmel, 3 Eßlöffel Tomatenmark, 1/4 l saure Sahne oder Joghurt, 1/4 l Brühe.

    Hackfleisch, kleingeschnittene Zwiebel und Ge­würze untereinandermischen und, teelöffelweise abgestochen,
    in erhitzter Margarine braten.
    Mit Mehl bestäuben und nach und nach die übrigen Zutaten zugeben.
    Kurz durchkochen lassen und mit Pellkartoffeln auftragen.







    [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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