Kräuteröl - Sonstige Rezepte - DDR Rezepte

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  • Kräuteröl  Sonstige Rezepte  admin  12.12.2014 09:42  0  945 gelesen

    Kräuteröl

    Rosmarin, Öl.

    Die abgespülten, gut abgetropften Kräuter in eine mit Öl gefüllte Flasche geben.
    Kühl und dunkel aufbewahren.
    Mit Rosmarin aromatisiertes Öl eignet sich besonders für Fleisch, Geflügel, Fisch, aber auch für Salate, Suppen und Gemüse. Ebenso kann Öl mit Basilikum aromatisiert werden.








    Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl.
    Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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