Gratinierte Käsetomaten - Auflauf & Gratin - DDR Rezepte

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  • Gratinierte Käsetomaten
  • Gratinierte Käsetomaten  Auflauf & Gratin  admin  23.11.2014 09:39  0  883 gelesen

    Gratinierte Käsetomaten

    8 große Tomaten, Salz, Pfeffer, 150 g Reibekäse, 1 Ei, 2 bis 3 Eßl. Milch, Semmelbrösel, Butter.

    Die halbierten Tomaten aushöhlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Käse, Ei, Milch und Salz verrühren, in die Tomatenhälften
    füllen, mit Semmelbröseln bestreuen und Butterflöckchen aufsetzen. In der heißen Herdröhre etwa 12 Minuten überbacken.







    Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl.
    Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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