Fonduesoße "Christina" - Fondue - DDR Rezepte

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  • Fonduesoße "Christina"
  • Fonduesoße "Christina"  Fondue  admin  18.11.2014 10:10  0  1015 gelesen

    Fonduesoße "Christina"

    30 g Dill, 150 g Mayonnaise, 100 g Joghurt, 60 g Tomatenmark 30 g Tomatenketchup, Salz, Pfeffer, 2 cl Weinbrand.

    Den Dill fein hacken und mit allen Zutaten außer Weinbrand gut verrühren.
    Zuletzt mit Weinbrand abschmecken.
    Diese Soße paßt zu allen Fonduegerichten.






    Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl.
    Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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