Eierschnitten mit Käse - Frühstück - DDR Rezepte

Anzeige

  • Frühstück
  • Eierschnitten mit Käse
  • Eierschnitten mit Käse  Frühstück  admin  14.11.2014 16:30  0  977 gelesen

    Eierschnitten mit Käse

    4 dünne Weißbrotscheiben, Butter, 4 Scheiben Schnittkäse, 4 Eier, 2 Eßt. Margarine, Salz, 3 bis 4 Eßl. Reibekäse, Salatblätter.

    Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und mit dem Käse belegen, auf jede Scheibe ein Spiegelei legen.
    Mit Reibekäse bestreuen und in der vorgeheizten Röhre überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
    Möglichst mit grünem Salat anrichten.
    - Auf die Käsescheiben kann etwas Tomatenmark gestrichen werden.




    Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl.
    Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte