Panierte Wurstrollen - Sonstige Rezepte - DDR Rezepte

Anzeige

  • Sonstige Rezepte
  • Panierte Wurstrollen
  • Panierte Wurstrollen  Sonstige Rezepte  Susi  05.11.2014 00:31  0  1210 gelesen

    Panierte Wurstrollen

    1 Rezept

    ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

    4 Dünne Scheiben Jagdwurst oder Bierschinken
    4 Essl. Reibekäse
    1 Ei
    1 Essl. Öl,
    Bratfett

    Quelle
    Alles Soljanka oder wie?

    Die Wurstscheiben vorsichtig von der Schale befreien, auf jede
    Scheibe Reibekäse streuen. Die Wurstscheiben zusammenrollen, mit
    einer Rouladennadel befestigen und in dem mit Öl verschlagenem Ei
    wenden, sofort mit heißem Fett ringsum braten.
    Einfacher geht es wenn sie den Reibekäse unter die Panade mischen,
    die in diesem Fall etwas dickeren Wurstscheiben darin wenden und von
    beiden Seiten braten.
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte