Griessbrei "Schlaraffenland" - Gerichte für Kinder - DDR Rezepte

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  • Griessbrei "Schlaraffenland"
  • Griessbrei "Schlaraffenland"  Gerichte für Kinder  admin  01.11.2014 17:56  0  2280 gelesen

    Griessbrei "Schlaraffenland"

    1 l Milch
    125 g Griess
    125 g Zucker
    1 Zitrone
    4 Eigelb
    10 g Zimt
    20 g Butter
    Kompott

    Die Milch zum kochen bringen, unter ständigem Rühren Griess und Zucker zugeben und aufquellen lassen. Vor dem Servieren die Eigelb unterziehen, mit Zucker und Zimt bestreuen und zerlaufene Butter darübergiessen. Dazu reichlich Kompott servieren.



    Quelle: Kochen im Freien
    Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR
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