Gewürzgurken - Haltbarmachen - DDR Rezepte

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  • Gewürzgurken  Haltbarmachen  admin  01.11.2014 10:48  0  2493 gelesen

    Gewürzgurken

    20 Minuten bei 80 °C konservieren.
    Kleine grüne Gurken in leicht gesalzenes Wasser legen, nochmals abspülen und gut abtropfen lassen.
    Mit Zwiebelscheiben, Dillkraut, Meerrettichwürfel und Gewürzkörnern in Gläser schichten, 1/2 Liter Wasser, 1/8 Liter Essig, 1 bis 2 Eßlöffel Salz und 2 Teelöffel Zucker verrühren, über die Gurken gießen.




    Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
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