Kaltenbacher Fleischrollen - Frühstück - DDR Rezepte

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  • Kaltenbacher Fleischrollen
  • Kaltenbacher Fleischrollen  Frühstück  Ria  30.10.2014 12:58  0  726 gelesen

    Kaltenbacher Fleischrollen

    2 lange Würstchen,
    Hackfleischmasse aus 250 g Hackfleisch,
    Bratfett,
    4 Esslöffel Mayonnaise,
    2 Esslöffel Tomatenmark,
    1 Esslöffel gehackte Petersilie.

    Die halbierten Würstchen mit Fleischmasse umhüllen und goldbraun braten.
    Mayonnaise, Tomatenmark und Petersilie verrühren und über die erkalteten Fleischrollen ziehen.



    Quelle: Unser großes Kochbuch
    Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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