Geflügelcocktail - Frühstück - DDR Rezepte

Anzeige

  • Frühstück
  • Geflügelcocktail
  • Geflügelcocktail  Frühstück  Ria  30.10.2014 12:44  0  1068 gelesen

    Geflügelcocktail

    2 gekochte Hühnerkeulen oder anderes Geflügelfleisch,
    1/2 Tasse Sahne,
    1/2 Tasse Mayonnaise,
    Salz,
    Zucker,
    1/2 Tasse Ananaswürfel,
    1/2 Tasse gedünstete Champignonscheiben,
    1/2 Gewürzgurke,
    Salatblätter,
    Tomatenketchup.

    Das Fleisch ohne Haut in Würfel schneiden.
    Sahne und Mayonnaise cremig schlagen und mit Salz und wenig Zucker recht pikant abschmecken.
    Fleisch, Ananaswürfel, Champignonscheiben und fein gehackte Gewürzgurke zugeben.
    Alle Zutaten locker untereinander mengen.
    Glasschalen mit zarten Salatblättern auslegen, die gemischten Zutaten darauf verteilen und jeweils mit ein wenig Tomatenketchup garnieren.



    Quelle: Unser großes Kochbuch
    Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte