Eierbutter - Brotaufstrich/Brotbelag - DDR Rezepte

Anzeige

Eierbutter  Brotaufstrich/Brotbelag  admin  17.10.2014 17:56  0  2053 gelesen

Eierbutter

2 bis 3 hartgekochte Eigelb, 100 g Butter oder Feinmargarine,
Salz, Paprika.

Die zerdrückten Eigelb unter die schaumiggerührte Butter mischen und mit den Gewürzen abschmecken. - Nach
Belieben frische gewiegte Kräuter untermengen.


Quellen:
Der gute Braten und was dazu gehört, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
Eier-Milch - Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1962
Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

Unsere beliebtesten DDR-Rezepte