Apfeltaschen - Kuchen/Torten/Gebäck - DDR Rezepte

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  • Apfeltaschen  Kuchen/Torten/Gebäck  admin  28.10.2014 11:10  0  1338 gelesen

    Apfeltaschen

    Teigquadrate wie bei Äpfeln im Schlafrock.
    Für die Fülle 500 g geschälte Äpfel raspeln, mit 50 g Zucker, 50 g vorbereiteten Sultaninen, 30 g Mandelstiften und 2 Eßlöffel
    Weinbrand vermischen.
    Die Quadrate damit belegen, zusammenklappen und die Ränder festdrücken.
    Das Gebäck mit Eigelb bestreichen und bei Mittelhitze etwa 25 Minuten backen.
    Nach Belieben mit Zuckerglasur überziehen.

    Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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