Zitronenaufstrich - Brotaufstrich/Brotbelag - DDR Rezepte

Anzeige

  • Brotaufstrich/Brotbelag
  • Zitronenaufstrich
  • Zitronenaufstrich  Brotaufstrich/Brotbelag  admin  17.10.2014 17:47  0  1946 gelesen

    Zitronenaufstrich

    500 g Zucker, 4 Eier, 2 Eigelb, Schale und Saft von 3 Zitronen, 125 g Butter.

    Die Zutaten im siedenden Wasserbad unter Rühren erhitzen, dabei die Masse 25 bis 30 Minuten mit dem Schneebesen
    schlagen, bis die Creme transparent wird. In Marmeladengläser füllen, verschließen und kalt stellen, damit der Aufstrich fest
    wird.
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte