https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/ Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien! Tue, 19 Aug 2025 06:07:13 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/#comment-18613 Tue, 19 Aug 2025 06:07:13 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=37321#comment-18613 ich mach es mir noch einfacher,
fertige schweinskopfsülze von edeka in den topf geben, halbe tasse wasser dazu und zerlassen, danach pimpe ich nur noch auf. nach belieben mit zwiebelringen, gewürzgurken,fein geschnittenen möhren, auch gerne noch loorbeerblatt, bunte pfefferkörner, auch gerne noch kapern und was mir sonst noch einfällt, 2 tropfen essig dazu, etwas zucker und salz. erkalten lassen und in einer glasschüssel in den kühlschrank stellen.

]]> https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/#comment-15675 Tue, 27 Aug 2024 15:50:30 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=37321#comment-15675 Ich finde im Rezept nicht, wann die Gelantine verarbeitet wird und wieviel.
Sie wird auch nicht als Zutat angegeben.

]]> https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/#comment-14589 Thu, 19 Jan 2023 13:58:51 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=37321#comment-14589 Wir nehmen Schweinskopf , Eisbein , Herz und Zunge.Sonst wie oben gezeigt , aber ohne Kapern und ohne Weißwein

]]> https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/#comment-14479 Sun, 25 Sep 2022 21:07:26 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=37321#comment-14479 Genau wie oben beschrieben, nur ohne Weißwein und Kapern. So kenne ich selbst gemachte Sülze.

]]> https://ddr-rezepte.net/omas-schuesselsuelze/#comment-12673 Sat, 05 Jun 2021 09:27:02 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=37321#comment-12673 Für die Sülze nehme ich am liebsten Schweinenacken/Kamm.
Als Gewürze benutze ich Gurkengewürz denn da ist alles dabei.
Zum festigen gerne Krümel Gelatine aus der Tüte.

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