Kirschsuppe mit Buttermilch

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Kirschsuppe mit Buttermilch

Zutaten

(3 bis 4 Portionen)

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Zubereitung

Die Kirschen in 1/2 Liter Wasser, Zucker, Zimt und Nelke kochen.

Das Soßenpulver mit wenig Wasser anrühren und damit die Kirschsuppe binden.

Nochmals gut durchkochen lassen.

Nach dem Erkalten der Kirschsuppe die Buttermilch unterrühren und mit den Cornflakes bestreuen.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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