Kalte Ente, weiß

Zutaten & Zubereitung

1 gründlich gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden und entkernen. 100 bis 150 g Zucker darüberstreuen, 1 Flasche Weißwein oder nur Apfelsaft und Selterswasser dazugießen.

– Der Saft von 1 bis 2 Apfelsinen verfeinert die Kalte Ente. Hin und wieder werden einer Kalten Ente auch einige Tropfen Angosturabitter zugesetzt.

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Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

Rezept-Bewertung

4.8/5 (17 Reviews)

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