Hausgemachter Obstpunsch

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Hausgemachter Obstpunsch

Zutaten

450 g Würfelzucker, 4 Apfelsinen, 1/4 I Wasser, 2 Zitronen, Tee von 1/2 I Wasser und 10 g Tee, 1/8 l Rum, 1 Stückchen Vanilleschote.

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Zubereitung

  • Den Zucker und die dünne Schale von 1 Apfelsine mit dem Wasser zum Faden kochen.
  • Den Saft der übrigen Apfelsinen und der Zitronen zugeben, ebenso Tee, Rum und Vanille.
  • Alles aufkochen lassen und in Gläser durchseihen.
  • Heiß servieren.

[Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]

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