Eierschecke

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Eierschecke

Eierschecke
Eierschecke / Dr. Bernd Gross [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons

Zutaten

Quarkölteig
150 g Magerquark,
6 EL Öl,
1 Ei,
75 g Zucker
Salz, Zitronenschale,
1 Vanillezucker,
300 g Mehl,
1 Backpulver
500 g eingerührter Quark,
1 Puddingpulver
80 g Zucker,
80 g Butter,
3 Ei,
3/8 l Milch

Zubereitung

Teig in eine Springform geben, die Quarkmasse darauf streichen.

Pudding mit dem Zucker kochen, danach gleich 80 g Butter dazu und verrühren. 3 Eigelb unterrühren und alles schaumig schlagen, 3 geschlagene Eiweiß leicht unterheben. Die Masse auf den Quark geben und 50 min backen.

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»Die Masse auf den Quark geben und 50 min backen.«
Bei wieviel Grad?

pille

Sowohl in den Zutaten, wie in der Beschreibung sind mehrere Unzulänglichkeiten. Man kann danach nicht backen, es passt auch nicht zum Bild.-schade-

Jeannette

es wäre toll, wenn die Angaben verständlicher stehen, wofür welche Zutaten benötigt werden,
fände es Klasse, wenn man das Rezept noch überarbeitet. Lieben Dank