Brathering auf Kopfsalat mit Kartoffelbrei - Fisch & Meeresfrüchte - DDR Rezepte

Brathering auf Kopfsalat mit Kartoffelbrei        0  1089 gelesen

Brathering auf Kopfsalat mit Kartoffelbrei

1/2 kg Kartofeln, 1 Tasse Milch, 1 Eßl. Margarine, 1 rohe Möhre, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, 4 eßfertig gekaufte Bratheringe, 1 Kopf Salat.

Die abgegossenen Salzkartoffeln stampfen oder pürieren, mit der heißen Milch, dem Fett, der geriebenen Möhre mischen und würzen.
Mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Die Bratheringe auf Salatblättern anrichten und nach Belieben mit gehackten Zwiebeln bestreuen.




Quelle: Schnellmenüs für alle Jahreszeiten, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
Bewertung 2.57/5
Bewertung: 2.6/5 (7 Stimmen)
Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken
Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.
Poster
Thread