Apfel-Porree-Salat - Rohkost/Salat - DDR Rezepte

Apfel-Porree-Salat 0 2482 gelesen

Apfel-Porree-Salat

100 g Porree (nur das Weiße verwenden!), 50 g Apfel, Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel gehackte Petersilie.

Den vorbereiteten Porree feinstreifig schneiden, den Apfel raspeln.
Beides mit den übrigen Zutaten vermischen.

Einzelportion

[Quelle: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]




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