Astoria-Salat - Rohkost/Salat - DDR Rezepte

Astoria-Salat        0  572 gelesen

Astoria-Salat

100 g Ananas (Konserve), 2 säuerliche Äpfel, 50 g gegarter Sellerie, 1 Zitrone, 2 Eßl. Mayonnaise, 1 Eßl. Sahne, 3 Eßl. gehackte Nüsse oder Mandeln.

Die Ananas, die Äpfel und den Sellerie würfeln.
Die Apfelwürfel mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Alles vermischen.
Die Mayonnaise mit der Sahne verrühren, über die übrigen Zutaten geben und mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.






[Quelle: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]
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