Kesselwürstchen - Schnellküche - DDR Rezepte

Kesselwürstchen 0 814 gelesen

Kesselwürstchen

40 g Margarine, 1 kleiner Apfel, 1 Zwiebel, 1/2 Lorbeerblatt, 2 Eß­löffel Majoran, 1/2 Eßlöffel Küm­mel, Salz, 4 Bratwürste, 4 Eß­löffel saure Sahne, 1 Eßlöffel Mehl.

In der Margarine Apfel- und Zwiebelwürfelchen kurz dünsten, etwa 1/4 l Wasser und Gewürze zugeben und aufkochen lassen.
Die Bratwürste darin erhitzen.
In der sauren Sahne das Mehl verquirlen und damit das Gericht binden.
Zu Brot oder jeder anderen Beilage passend.





[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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