Käsebällchen - Milcherzeugnisse - DDR Rezepte

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Käsebällchen

200 g geriebener Käse, 2 Eiweiß, Muskat, Ausbackfett.

Käse und Eiweiß vermengen, vorsichtig mit Muskat würzen und zu pflaumengroßen Bällchen formen.
In heißem Fett schwimmend ausbacken.






[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]
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