Quarkspeise mit Honig - Milcherzeugnisse - DDR Rezepte

Quarkspeise mit Honig        0  743 gelesen

Quarkspeise mit Honig

Zutaten: 550 g Quark, 30 g Zucker, 100 g Honig, 4 Eigelb, 100 g Butter, 180 ml süße oder saure Sahne.

Das Eigelb wird mit dem Zucker und dem zerlassenen Honig verquirlt.
Dann gibt man die flüssig gemachte Butter, die Sahne sowie den passierten Quark dazu und verrührt alles gut miteinander.
Die Quarkspeise wird in Portionsschälchen angerichtet.





Quelle: Süsses,
2. Auflage
Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR
Bewertung 3.00/5
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