Quarkspeise - Milcherzeugnisse - DDR Rezepte

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Quarkspeise

Zutaten: 750 g Quark, 100 g Zucker, 60 g Butter, 60 ml saure Sahne, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 30 g Zitronat oder Orangeat,
1 Prise Salz, 30 g Sultaninen.

ln den passierten Quark rührt man die saure Sahne, die flüssige Butter, das Salz und den Zucker, den Vanillinzucker sowie die
gewaschenen Sultaninen und das Zitronat und verteilt die Speise in Portionsschälchen.




Quelle: Süsses,
2. Auflage
Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR
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