Brühkartoffeln I - Kartoffeln - DDR Rezepte

Brühkartoffeln I 0 1412 gelesen

Brühkartoffeln I

1 kg gekochte Kartoffeln,
50 g Fett,
1 Zwiebel,
Salz,
Petersilie.

Die geschälten, in große Würfel geschnittenen Kartoffeln in der Brühe zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme gar kochen lassen. Mit Petersilie bestreut
servieren.



Quelle: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes
Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982
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